CREMA DE PUERROS

Ingredientes:

• 2 puerros lavados
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de manteca
• 600cc crema de leche
• Tomillo
• Sal
• Pimienta


Preparación:

Cortar los puerros en rodajitas. Calentar manteca en una sartén grande y saltar los puerros con el ajo hasta que ablanden. Una vez listos incorporar la crema de leche y reducir. Salpimentar y agregar hojitas de tomillo para aromatizar la salsa