BOMBONES DE CHOCOLATES

Ingredientes:

1/4 kilo de azúcar
100 gr. mantequilla
2 cucharadas de chocolate en polvo o dos onzas ralladas
1 vasito de agua
Nueces y/o almendras picadas (opcional)
Azúcar impalpable (opcional)

Preparación:

* En un recipiente mezclar el azúcar y la mantequilla. Poner en el fuego y revolver constantemente de 5 a 7 minutos.
* Agregar poco a poco el chocolate y el agua. Dejar hervir otros 10 minutos sin dejar de trabajarlo hasta que quede bien espeso. Retirar del fuego.
* Poner la mezcla en moldes de papel pequeños para bombones. Si se desea espolvorearlos con azúcar impalpable, nueces y almendras.